天天的三餐，都要用到廚房裡的林林總總的器具和廚具。傍邊有些是需要的，有些是可以省略的，但也有些長短常實用而值得介紹的。以下是我保舉的幾個好用的廚具。
1.摒擋鍋(Cast Iron Dutch Oven)
這種鍋子有許多用處，除可以煮湯、炖肉，也能夠用來做燉飯、焗烤和煎炸等。摒擋鍋的內膽通常爲鑄鐵製成的，合適長時候燉煮，因為鐵的導熱性情外好，加熱均勻，不會燒焦食品。它的外殼經常是釉面處置懲罰，刷上一層油保養之後，可以避免生銹，也能夠進一步晉升食物的口感。一般來講，料理鍋比不銹鍋重，但是如果你需要一鍋多用，它的實用性絕對值得賞識。
2.平底鍋(Carbon Steel Skillet)
平底鍋有很多用途，可以用來做早餐，例如煎蛋、煎餅等，也能夠用來煎牛排、煎魚等大型食材。Carbon Steel Skillet 由碳鋼製成，吸熱快速，適合高溫煎炒，烤脆食材也很合適。長處是它重量輕、按鍵解鎖輕易，並且價錢相對廉價。若是你是廚藝初學者，平底鍋是挺好的一個入門用具。
3.豆乳機(Soy Milk Maker)
假如你是素食主義者、對乳成品敏感或愛喝豆乳，這款豆漿機特別很是合適。你只需將買回來的黃豆泡水後，倒入豆漿機，按下按鈕，就可以自製出味道新穎、健康無添加的豆漿了。別的這款豆漿機也能製作核桃奶、芝麻糊、杏仁奶等等。假如你認為買現成的豆乳沒什麼平安保障或口感問題，這款豆乳機就十分值得斟酌了。
4.多功能攪拌器(Multi-function Blender)
若是你喜好喝果汁、做冰沙或做濃湯，多功能攪拌器是必備的廚具。街上有很多品牌的多功能攪拌器，但Vitamix是市情上口碑最好的品牌之一。它不僅可以搖公升量的冰沙，還可以用來做麵糰、糊狀食材、自製果醬或醬汁等等。雖然它的價錢比市面上一些廉價的多功能攪拌器高，然則如果你常常利用，Vitamix的耐用性和適用性值得投資。
5.真空包裹機(Vacuum Sealer)
真空包裹機是儲存食材和保鮮的必備品，可以將食材放入真空袋或真空容器內，便可去除空氣，避免氧化變質，有效耽誤食材保鮮期。除此以外，它還可以用來將肉類、魚類、蔬菜等食材離別包裝，利便拿出使用。別的，真空包裹機還能讓食材輕松取放，利用便捷。假如你常常需要貯存食材，真空包裹機長短常有價值、適用的廚房儀器。
以上是我推薦的幾個適用、值得投資的廚具。對於美食愛好者來講，適合的廚具不但讓食材烹饪出更好的口感，更能體驗烹飪的樂趣，讓你的生活佈滿無限的創意。希望這份小小的推薦可以幫忙到你選擇自己需要的廚具。廚具價格
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